Die Schönheit der Forelle

Aus einem Forellenei
schlüpft eine Forelle - oder zwei.
Nach dem Schlüpfen der Gesellen
tummeln sie sich munter in den Wellen.

Zur Gattung "Salmo" gehört die Forelle.
Vielleicht sagt man besser "Salmonelle"?
Ach nein, es heißt ja "Salmonidae".
Was hat der Fisch für eine vitae!

Die Forelle ist ein sogenannter "Sportfisch",
beliebt auf Anglers Mittagstisch.
"Sport" nicht, weil sie so fleißg schwimmt,
sondern weil der Angelsport sie gerne an die Leine nimmt.

Ein schlanker Fisch mit gesprenkelten Flossen,
wo auf seinem Rücken schwarze Punkte sprossen.
Silbrige Schuppen auf dem Bauch
und Kulleraugen hat er auch.

Ach, wie liebe ich doch dieses Tier,
spreche von ihm und mir als wir.
Doch der Menschen Freundschaft ist gefährlich,
denn ein so'n Fisch ist sicherlich entbehrlich.

Selbst auf dem Teller ist die Forelle noch sehr schön,
wie sie so daliegt: appetitlich anzuseh'n.
Geräuchert, blau oder gebraten
ist dieser Fisch im Tode noch ganz wunderbar geraten!

© Verdichter

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Beschreibung des Autors zu "Die Schönheit der Forelle"

Während meiner Abschiedsfeier am letzten Samstag stellte meine Schwester fest, dass die Forelle selbst im Tode auf dem Teller noch ein schöner Fisch ist - ganz im Gegensatz zu der Dorade, die vor ihr lag und selbst gegrillt noch agressiv ihre Zähne zeigte...

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Kommentare zu "Die Schönheit der Forelle"

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